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あざみの在住のフードコーディネーターriyuです☆          ル・コルドンブルーを卒業後ケーキ屋修行も無事終了。のんびりケーキ製作してます。


by riyu0129
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頼まれたケーキを年末に作りました016.gif
沈んだ気分で作るとお菓子にも出ちゃう007.gif
だからケーキ作りのBGMはいつもハッピーsongに053.gifそうやって出来たお菓子たちは笑顔058.gif

クリスマスに作ったケーキ_d0146883_09343724.jpg
クリスマスに作ったケーキ_d0146883_09351611.jpg
クリスマスに作ったケーキ_d0146883_09354171.jpg

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# by riyu0129 | 2016-01-02 09:16 | 手作りお菓子

モンブランショート

バレーのお友達のご主人が栗大好き!とのことでモンブランショート作りました016.gif
モンブランショート_d0146883_22051510.jpg
自家製マロンクリーム、栗は毎年兵庫から取り寄せて、蒸して裏ごし、せっせと作りました。去年までは大鍋で茹でていたけど、蒸してみたらすごく美味しい!風味がちがうわ〜大変だけどこの和栗の美味しさといったらもう011.gif食べ過ぎて危険〜010.gif

# by riyu0129 | 2015-11-19 21:47 | 手作りお菓子

久々に。。

引っ越しも無事終わり落ち着いてきました。
お友達の子供さんのバースデーケーキなど作ってます。ケーキ作ってる時って集中して心地いいんです016.gif
久々に。。_d0146883_17524759.jpg
クリームチーズとフルーツのタルト
さっぱりして食べやすいフィリングです053.gif

# by riyu0129 | 2015-10-29 17:47 | 手作りお菓子

オレンジのシャルロット

父の日サプライズケーキということでお作りしました053.gif中はオレンジ爽やかなチーズのムース。ムース苦手でもこれは食べれる優しい配合私の大好きな味です016.gif
オレンジのシャルロット_d0146883_08071373.jpg


# by riyu0129 | 2015-06-23 08:06 | 手作りお菓子

フルーツショート

毎日ケーキ作ってます016.gif
フルーツショート_d0146883_18433844.jpg
もうすぐお引越しなのでそろそろケーキ道具をしまわないと072.gif

# by riyu0129 | 2015-06-02 18:42 | 手作りお菓子