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あざみの在住のフードコーディネーターriyuです☆          ル・コルドンブルーを卒業後ケーキ屋修行も無事終了。のんびりケーキ製作してます。


by riyu0129
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つくるお菓子②

これは藤野真紀子さんのレシピ。本屋さんで立ち読みして、覚えていられるほど材料も工程も簡単なお菓子『こどものためのお菓子』という本に載っていたのですが、卵の味がシンプルに伝わってもう本当に美味しいのです。
「ポ・ド・クレーム」卵黄・砂糖・牛乳・バニラビーンズ、この4つでできてしまう!!
つくるお菓子②_d0146883_1453725.jpg

by riyu0129 | 2009-03-31 07:45 | 手作りお菓子