あざみの在住のフードコーディネーターriyuです☆          ル・コルドンブルーを卒業後ケーキ屋修行も無事終了。のんびりケーキ製作してます。


by riyu0129
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ピカタ

「ピカタ」って響き、かわいいですな。久々にこってりなウチごはん。最近毎日赤ワインを飲んでます。・・っていってもワインの知識なんてまったくド素人なワタシたち。ワイン好きな方のブログ見るとうーむ奥が深い。。^^;何はともあれこのワインは美味しいわ♪レバーパテ、ワタシは大好きなんだけどオットは敬遠。こんなに美味しいのになぁ。。
Menu
●鶏肉のチーズピカタクリームソース
●たけのこと新じゃがのガーリックソテー
●かぼちゃの豆乳スープ
●パン&レバーパテ
野菜が足りないわね…(-_-;)
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鶏肉のチーズピカタ・・・ソースはにんにく、ローズマリー、粒マスタードなどソテーして白ワインと生クリームで仕上げました。
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たけのこと新じゃがのガーリックソテー
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かぼちゃの豆乳スープ
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by riyu0129 | 2008-04-08 23:38 | ウチごはん | Trackback | Comments(0)