あざみの在住のフードコーディネーターriyuです☆          ル・コルドンブルーを卒業後ケーキ屋修行も無事終了。のんびりケーキ製作してます。


by riyu0129
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フルーツタルト

フルーツたっぷりのタルト。カスタードクリームたっぷりぷり016.gif
食べる時間、フルーツの甘さ、全体のバランス、色んなことを考えて甘さを微調整。

d0146883_21210084.jpg
苺はここ、オレンジとバナナはここ、って買う所が決まってる。だってもうこのタルトは使うフルーツで9わり味が決まるから。

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by riyu0129 | 2017-02-05 21:11 | 手作りお菓子 | Trackback | Comments(0)