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あざみの在住のフードコーディネーターriyuです☆          ル・コルドンブルーを卒業後ケーキ屋修行も無事終了。のんびりケーキ製作してます。


by riyu0129
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モンブランショート

バレーのお友達のご主人が栗大好き!とのことでモンブランショート作りました016.gif
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自家製マロンクリーム、栗は毎年兵庫から取り寄せて、蒸して裏ごし、せっせと作りました。去年までは大鍋で茹でていたけど、蒸してみたらすごく美味しい!風味がちがうわ〜大変だけどこの和栗の美味しさといったらもう011.gif食べ過ぎて危険〜010.gif

by riyu0129 | 2015-11-19 21:47 | 手作りお菓子