あざみの在住のフードコーディネーターriyuです☆          ル・コルドンブルーを卒業後ケーキ屋修行も無事終了。のんびりケーキ製作してます。


by riyu0129
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Noe先生レッスン2012.3月

カタールから帰国されたNoe先生、久しぶりにお会いできてとっても嬉しかったです016.gif
ますますパワー全開の楽しいレッスン。こちらのクラスはみんな仲良く和気藹々と和やかなムードなのです053.gif

梅のカクテル
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貝類と春野菜のスープ、チャウダー風
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フランスパン
白身魚のグージョネット、ソース・タルタル
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リンゴと季節野菜のサラダ
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仔羊の香草パン粉焼き、ラタトゥイユ添え
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実は私はラムが苦手ということを知ってNoe先生のさりげないご配慮でホタテに変身012.gif。本当にありがとうございます(涙)
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大人のムース・オ・ショコラ
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すべてが全部本当に本当に美味しい!!!
Noe先生の愛がプラスされて更に更にどこまでも。
こんなお料理を食べることが出来て本当に幸せだなぁ012.gif

可愛い~マカロンちゃん016.gif
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実は私、夢のお菓子道へ入るべく4月からコルドンへ通うため定期レッスンはしばらくお休みします。みなさんから温かい励ましのお言葉やプレゼントをいただいてとっても嬉しかった(涙)Noe先生、皆さん本当にありがとうございました。また戻りましたらどうぞよろしくお願いします016.gif
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by riyu0129 | 2012-03-14 01:32 | 料理教室 | Trackback | Comments(0)