あざみの在住のフードコーディネーターriyuです☆          ル・コルドンブルーを卒業後ケーキ屋修行も無事終了。のんびりケーキ製作してます。


by riyu0129
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今年もモンブランショート

Yuki先生に教えていただいたマロンショート。色々と試作しています!今年は9月に和栗を取り寄せてマロンクリームから自分で作ってみましたヨ。大量で大変だったけど自家製はやっぱり美味しい☆これを食べたらそんな苦労も吹っ飛んじゃう。のだ。
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Commented by なみ at 2012-01-22 18:43 x
おーたまらないこのマロン色。栗のつやつや感。この感じ、絶対食べたくなる感じです。素敵だなーこんなのさらりと作れるの憧れます。
Commented by riyu0129 at 2012-01-22 20:53
なみさんありがとう☆さらりとなんて全然ですヨー(笑)モンブラン本当美味しいですよね!栗・芋・かぼちゃは永遠に裏切らない~!!
by riyu0129 | 2011-12-16 22:12 | 手作りお菓子 | Trackback | Comments(2)