あざみの在住のフードコーディネーターriyuです☆          ル・コルドンブルーを卒業後ケーキ屋修行も無事終了。のんびりケーキ製作してます。


by riyu0129
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ciaco先生8月レッスン

最近レッスンのことばかりですみません。
色々と載せたい事があるのですがなかなかupできず。。

さて先日伺ったciaco先生のsummerpartyレッスンです☆
パンをどのようにおもてなしするか、毎回色々な素敵なスタイル・演出の仕方を教えてくださいます。いつもため息がでちゃうほど洗練された大人のテーブル。
この日はモンキーブレッドを作りました053.gif焼き立て熱々にシロップがとろっと。
美味しいなぁ。ヤバイなぁ。カロリーも042.gif
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ライ麦のカンパーニュのサンドイッチを作って
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切るとこんな風に☆
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そしてテーブルは
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ちっちゃなパンケーキの上にはサーモン、下の段はワインのバケットの上にいちじくとカマンベール。はぁ~素敵過ぎて生徒の皆さんとため息。。
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こんな贅沢な時間は自分のご褒美でもあります。
明日からまたお仕事がんばろう!って思えるもの(笑)
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レッスンの後、生徒さんと盛り上がってciaco先生と同じ食器を求めて買い物ツアーへ。楽しいなぁ~♪Noe先生のレッスンにも通われているTさん、知ってる共通の方も判明してびっくり!繋がってるなぁ。Fさんもご近所とわかり帰りもずっとご一緒できてとっても嬉しかったです!!ありがとうございました♪
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by riyu0129 | 2011-09-06 07:58 | パン教室 | Trackback | Comments(0)