人気ブログランキング | 話題のタグを見る

あざみの在住のフードコーディネーターriyuです☆          ル・コルドンブルーを卒業後ケーキ屋修行も無事終了。のんびりケーキ製作してます。


by riyu0129
カレンダー
S M T W T F S
1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31

ひかる先生レッスン7月

ひかる先生のレッスン。数えてみたらもう7回目になります。
今回も美味しいメニューをいただきました012.gif
ひかる先生レッスン7月_d0146883_231956100.jpg





小さな三品、葡萄とフェタチーズRiverCafe風
ひかる先生レッスン7月_d0146883_23203262.jpg

なすのピリ辛揚げ浸し
ひかる先生レッスン7月_d0146883_23204026.jpg

スモークサーモンのリエット風
ひかる先生レッスン7月_d0146883_23204815.jpg

鉄の器でキンカンに冷えたエビスビール
ひかる先生レッスン7月_d0146883_23205528.jpg

ヴィシソワーズ
ひかる先生レッスン7月_d0146883_2321688.jpg

ベトナム風生春巻き、二種のソースで。
ひかる先生レッスン7月_d0146883_23211757.jpg

かわいい土器の上には小鳥さん。この中にサフランライスとカレーが。
ひかる先生レッスン7月_d0146883_23212540.jpg

野菜のオイル漬け
ひかる先生レッスン7月_d0146883_23213115.jpg

キーマカレーwithサフランライス、トッピングはアーモンド、レーズン、フライドオニオン
ひかる先生レッスン7月_d0146883_23213810.jpg

ブルーベリーのヨーグルトムース
ひかる先生レッスン7月_d0146883_23214432.jpg


今こうやって思い出してみても美味しいのです。
うわぁ~素敵!って思った瞬間にもきっと心に刻み込んでいるのだろうけど、やっぱりこうして後で見るとその時の感動がより鮮明に蘇ってくる。だから写真大好き。

それにしても先生の所作の美しさ。お料理ももちろん素晴らしく。でも先生をずっと見ていたい!(あっストーカーじゃないです。笑)
by riyu0129 | 2011-08-05 23:59 | 料理教室