あざみの在住のフードコーディネーターriyuです☆          ル・コルドンブルーを卒業後ケーキ屋修行も無事終了。のんびりケーキ製作してます。


by riyu0129
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ゆきさんのお菓子レッスン2010.11.20

今日も素敵なゆきおさんと二人だけのレッスン。
時計の音が静かに流れる空間。穏やかな日差しがさんさんと降り注ぐダイニング。
普段自分の気持ちがいかにバタバタと慌ただしく生活しているか、ゆったりとこうしてゆきさんの家に伺う度にいつもの自分を反省する。

『コーヒーチーズマフィン&コーヒーサブレ』
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『りんごの重ねるだけケイク』
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もうこれはりんごの美味しさがストレートに伝わってくるシンプルで超美味しいケイク。
「私、そのままでこんなに美味しいの。」ってりんごが言ってる。
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一人でちびちびと食べていたらいつのまにかぜんぶ完食。やってしまった。(でも後悔なし、だってヘルシー。ふふ。)
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by riyu0129 | 2010-11-27 08:24 | お菓子教室 | Trackback | Comments(0)