あざみの在住のフードコーディネーターriyuです☆          ル・コルドンブルーを卒業後ケーキ屋修行も無事終了。のんびりケーキ製作してます。


by riyu0129
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あこ庵のパン

近所にあるあこ庵。あこ天然酵母を使っているパンが朝早くから店頭に並ぶ。外にはテラスがあってその場で焼きたてを食べることも出来てコーヒーのサービスもあり。駅から遠くて車でしか行けないのにリピーターが多い様で狭い店内はりといつも混み合っている。
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ワタシが大好きなのは「あこの里」という角食パン。もっちりしっとりキメが細かくて本当に美味しい。翌日もしっとりなのは無味無臭の最高級太白ゴマ油が入っているからだそう。原材料も全て明記してあって安心。
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分厚い5枚切りをピザトーストやバターに練乳か、はちみつ、シナモンなどでいただく。うん!今日も美味しい!
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by riyu0129 | 2010-01-19 07:46 | 好きなもの